Rural Malta in Winter

The boss

Erica multiflora

Directly from mother earth

A selection of delectable fresh products

Having a nap on an orange tree leave

honey, honey, honey!

Special thanks to Edward Ellul for the photos.

Feel free to contact us on info@merill.com.mt :) 

Laissez-vous transporter par le charme unique de Marsaxlokk

C’est dans un décor de carte postale que l’on découvre le village de Marsaxlokk. Situé au sud-est de Malte, Marsaxlokk (prononcé Marsachlock), signifie la baie du Sirocco. Ce nom provient d’un vent violent qui prend naissance au niveau du désert d’Afrique du Nord et qui frappe en priorité cette petite baie.

Ce village pittoresque est un lieu incontournable de Malte. Son port de pêche, ses maisons traditionnelles, le marché aux poissons le dimanche, les étalages de dentelles, de souvenirs et de produits locaux ont permis au village de garder son charme d’antan. En se promenant le long du port de plaisance, on ne peut s’empêcher d’admirer les barques de pêches traditionnelles. Nommées « luzzu », ces barques très colorées se déclinent de vert, de jaune, de bleu et de rouge. La couleur jaune représente le soleil, la couleur bleue désigne la mer, le rouge symbolise le courage dont font preuve les pêcheurs et enfin le vert indique la chance. Par ailleurs, on trouve à l’avant du bateau les yeux d’Osiris peints de part et d’autre de la barque. Cette tradition provient tout droit des Phéniciens et aurait pour but d’écarter le mauvais œil et de protéger les pêcheurs de tous les dangers de la mer.

A l’heure du repas, rendez-vous  dans l’un des restaurants du village. Les restaurants de Marsaxlokk sont connus pour l’excellence de leurs poissons. Cette expérience gustative ravira les papilles des plus fins gourmets.

Profitez des joies du grand air et  poursuivez la promenade vers les hauteurs de Marsaxlokk. Un détour à ne pas manquer, ne serait-ce que pour la vue sur la mer et les falaises abruptes.

Si vous souhaitez recevoir plus de renseignements sur nos excursions, n'hésitez pas à visiter notre site internet Merillecotours.com ou écrivez nous à notre adresse internet à info@merillecotours.com 

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Our Principles and Our Role

Hey Merill fans!

Winter is still kicking here in Malta. It's snowing all over Italy, and also in Sicily and Lampedusa. Seems like we're the lucky ones in the middle of the Mediterranean to be left without snow. Heavy rain and hail featured the weather news in Malta almost everyday during this week. We were only blessed with one day of sunshine and look forward to more sunny days.

We thought of featuring the "Principles of Ecotourism" in today's blog article as it will be the topic highlighted during a workshop we're holding on Sunday 19th February in Malta. By popular demand we are organising this event to create awareness and meet our fans. "Ecotourism in Malta....Yes it's happening!" is the name we gave to this event, as we feel that the concept is gaining grounds and there are still many benefits we can reap from this niche market.


There are many definitions that have been given to Ecotourism, but definitely the one of the International Ecotourism Society, is the simplest and most straight forward. 

The Definition

Ecotourism is defined as "responsible travel to natural areas that conserves the environment and improves the well-being of local people." (TIES, 1990)

Furthermore, a set of principles need to be followed to contribute towards the environment, local people and society at large.


Principles of Ecotourism

• Minimize impact.
• Build environmental and cultural awareness and respect.
• Provide positive experiences for both visitors and hosts.
• Provide direct financial benefits for conservation.
• Provide financial benefits and empowerment for local people.
• Raise sensitivity to host countries' political, environmental, and social climate.

Reference: The International Ecotourism Society

To know more about how we are putting into practice these principles, come and join us on Sunday 19th February. Booking are still open however hurry up as places are limited. The group size will be limited. For more information contact us on info@merillecotours.com or visit our Facebook page.